giovedì 27 settembre 2007

Zucchero: non diminuisce l'assorbimento di integratori alimentari

L'ipotesi curata da salutisti e relativi giornali e dietisti che lo zucchero diminuisce (o "diluisce") l'assorbimento di integratori alimentari non è dimostrabile. Un metastudio di ricerche degli ultimi trent'anni in merito dimostra:
  • I dati sono tutto sommato non sufficienti e gli studi che analizzano le correlazioni tra zuccheri e assorbimento (absorpzione intestinale) di integratori alimentari sono contrastanti. Per nessuno degli integratori analizzati è stato trovato un indice o una soglia massima di zuccheri che diminuisce il suo assorbimento.
British Journal of Nutrition 2007/97/p.832-841

6 commenti:

Anonimo ha detto...

Perche non:)

Anonimo ha detto...

imparato molto

Anonimo ha detto...

La ringrazio per intiresnuyu iformatsiyu

Peter ha detto...

Perché no? Mi basta conoscere i fatti. Le speculazioni lascio ad altri. 8>)__

Anonimo ha detto...

molto intiresno, grazie

Anonimo ha detto...

leggere l'intero blog, pretty good