Il digiuno rimane malsano

L'ipotesi di vivere più a lungo soffrendo la fame (digiuno, ascetismo alimentare) , divulgata dai massmedia, trova sempre più seguaci tra persone con psicopatie alimentari e medici di prevenzione. Che invece i risultati con mosche e ratti di laboratorio siano trasferibili a esseri umani liberi rimane aperto.
Un metastudio della letteratura scientifica degli ultimi quarant'anni arriva alla conclusione che:

• Non è dimostrabile che una dieta ipocalorica in persone snelle aumenta l'aspettativa di vita.

Fontana L. Klein S.: Aging, adiposity and calorie restriction. JAMA 2007/297/p.986-994